Opor ayam yang lezat dan siap untuk dihidangkan sebagai menu utama.
Bahan-bahan :
1 kg daging ayam
1 sdm minyak goreng
1 sdm garam
1 sdm merica
1 sdm ketumbar
1 sdm jinten
1 sdm gula pasir
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm kunyit parut
250 ml santan
1 sdm serai
1 sdm daun jeruk
1 sdm daun salam
1 sdm lengkuas
1 sdm bawang merah
1 sdm bawang putih
1 sdm kemiri
Langkah memasak :
1.Siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong.
2.Campurkan semua bumbu, masak dan aduk hingga rata.
3.Diamkan selama 1 jam.
4.Rebus ayam hingga matang.
5.Sajikan opor ayam dengan kuah dan pelengkapnya.
